El xoriço és un aliment amb una gran riquesa gastronòmica i nutricional que les persones poden incloure a la seva alimentació com a part d'una dieta variada i equilibrada. Proporciona una proteïna de valor biològic elevat i és una bona font de minerals com el ferro, el zinc i el magnesi. Tot i això, algunes de les seves característiques nutricionals el converteixen en un aliment inadequat per a la dieta dels gossos.
Si t'estàs preguntant si els gossos poden menjar xoriço,et recomanem que llegeixis el següent article del nostre lloc on expliquem els motius pels quals el xoriço no és un aliment apte per als gossos.
És bo el xoriço per als gossos?
A priori, podríem pensar que el xoriço, en tractar-se d'un derivat carni, és un aliment apte per als gossos. De fet, si alguna vegada el teu gos ha provat aquest embotit, hauràs pogut comprovar que el seu aroma i el seu sabor resulten del seu gust.
No obstant això, has de saber que el xoriço no és un aliment adequat per als gossos. La seva composició i les seves característiques nutricionals no aporten beneficis per a la dieta de les nostres mascotes. De fet, en algunes ocasions el consum pot arribar a ser perjudicial per a la salut. És per això que la millor opció és mantenir aquest aliment fora de l'abast dels gossos.
No dubtis a fer una ullada a aquest article sobre altres Aliments prohibits per a gossos, aquí.
Per què no és bo el xoriço per als gossos?
Com hem assenyalat a l'apartat anterior, el xoriço no és un aliment adequat per als gossos. La seva composició nutricional, lluny de proporcionar algun benefici per a la salut, pot arribar a ser perjudicial.
A continuació, expliquem els principals motius pels quals el xoriço no és un aliment apte per als gossos:
- Elevat contingut en greix: el xoriço és un embotit elaborat a partir de carn i greix, generalment de porc, encara que també es pot elaborar amb carn i greix altres espècies animals. Depenent de l'espècie animal amb què s'elabori, la seva composició nutricional pot variar lleugerament. No obstant això, en tots ells el contingut en greix és molt elevat, podent oscil·lar entre el 30 i el 50%En animals amb obesitat o excés de pes, diabetis, problemes hepàtics o digestius, és fonamental restringir la quantitat de greix de la dieta, per la qual cosa el xoriço ha de ser un aliment prohibit per a aquests animals. De la mateixa manera, en gossos que gaudeixen d'un bon estat de salut, també és recomanable evitar aquest aliment per prevenir el sobrepès i les mal alties associades. Consulta aquest altre post amb Receptes per a gossos amb excés de pes o la Diabetis en gossos: els seus símptomes, tractament i complicacions.
- Elevat contingut en sal: el xoriço és un embotit curat-madurat. Durant el procés de curat, s'hi afegeix sal en quantitats relativament grans amb l'objectiu de deshidratar el producte i així impedir el creixement de microorganismes i afavorir-ne l'estabilitat a temperatura ambient. Els gossos poden tolerar certa quantitat de sal a la seva dieta, però, aliments com el xoriço aporten un contingut excessiu de sodi que pot tenir efectes perjudicials per a la seva salut (poliúria, polidípsia, diarrea i vòmits, entre altres signes). A més, aquest excés de sal pot ser especialment perjudicial per als gossos amb patologies renals. Pots trobar més informació sobre els Vòmits en gossos: les causes i el tractament, aquí.
- Espècies: l'ingredient caracteritzant del xoriço és el pebre vermell, el qual s'afegeix per proporcionar l'aroma, el sabor i el color típic d'aquest embotit. Algunes varietats de xoriço s'elaboren amb pebre vermell picant, el qual sol resultar desagradable per al paladar de la majoria dels gossos. A més, és freqüent que s'hi afegeixin altres espècies i condiments, com l'all, que resulten altament tòxiques per als gossos.
- Triquinel·losi o triquinosi: igual que les persones, els gossos també poden patir aquesta mal altia parasitària produïda per nematodes del gènere Trichinella. La triquinosi és una mal altia sotmesa a un estricte control sanitari, cosa que fa que la seva prevalença a Espanya sigui molt baixa. No obstant això, hi ha un risc específic relacionat amb la carn de porcs procedents de matances domiciliàries o de senglars caçats per a autoconsum que no són sotmesos als controls veterinaris pertinents. El tractament de curat-madurat a què se sotmet el xoriço no és eficaç per a l'eliminació de triquina, per la qual cosa hi ha un elevat risc de transmissió d'aquesta mal altia a partir de carns no controlades ni sotmeses a l'anàlisi de triquina.
Et deixem aquest vídeo del nostre lloc on parlem de les vegades que ha de menjar un gos, tant si és cadell com adult.
Què fer si el meu gos gos es menja un xoriço?
Com hem explicat al llarg de l'article, hi ha una sèrie de raons per les quals el xoriço no és un aliment adequat per als gossos. La veritat és que, si el teu gos consumeix una petita porció d'aquest embotit, el més probable és que no pateixi cap efecte adversTot i això, la ingesta d'una gran quantitat de xoriço o el seu consum de forma habitual com a part de la seva dieta pot resultar perjudicial pels motius que hem explicat a l'apartat anterior. Independentment de la quantitat de xoriço que hagi ingerit el teu gos, sempre que detectis o sospitis qualsevol alteració associada al seu consum, no dubtis a acudir al teu veterinari/a de confiançaperquè faci una exploració completa de l'animal i instauri el tractament més adequat.
Arribats a aquest punt, és probable que et preguntis com evitar que un gos mengi xoriço Com es pot imaginar, l'estratègia és senzilla. Per evitar que el teu gos consumeixi aquest embotit, has d'evitar que tingui accés a les zones on se sol emmagatzemar (rebosts, armaris de rebost, frigorífics, etc.) o als àpats que solen incloure aquest ingredient. D'aquesta manera, evitaràs un consum accidental d'aquest aliment i, així, previndràs l'aparició de qualsevol efecte indesitjat per a la salut de la teva mascota.
