L'ou de gallina és un dels aliments més presents en l'alimentació dels éssers humans, pels beneficis que ofereix per a la salut i per la seva versatilitat a la cuina que permet elaborar una infinitat de receptes dolces i salades. Es tracta d'una font molt econòmica de proteïnes pures, que no presenta nivells considerables de carbohidrats i sucres, sent també un òptim aliat dels que necessiten o volen perdre pes de forma saludable.
Si bé la ciència està esfondrant molts mites sobre els ous i demostrant els seus beneficis, encara hi ha molts tutors que es pregunten si els gats poden menjar ouo si el consum d'aquest aliment és perillós per a la salut felina. Per això, al nostre lloc, t'expliquem si l'ou pot ser un aliment beneficiosa per als gats, i et mostrem les precaucions que hem de tenir si decidim incorporar aquest aliment a la dieta dels nostres mininos.
Composició nutricional de l'ou de gallina
Abans d'explicar-vos si els gats poden menjar ou o no, és important que conegueu la composició nutricional d'aquest aliment per, aleshores, poder entendre els vostres possibles beneficis per a la nutrició dels nostres mininos, així com les precaucions que hem de prendre en introduir-lo a la seva dieta. Segons la base de dades de la USDA (Departament d'Agricultura dels Estats Units), 100 grams d'ou de gallina sencer, cru i fresc contenen els nutrients següents:
- Energia: 143 kcal
- Aigua: 76.15 g
- Proteïna: 12.56 g
- Grases Totals: 9.51 g
- Carbohidrats: 0.72 g
- Sucres totals: 0.53 g
- Fibra total: 0.0 g
- Calci: 56 mg
- Herro: 1.75 mg
- Magnesi: 12 mg
- Fòsfor: 198 mg
- Potasi: 138 mg
- Sodi: 142 mg
- Zinc: 1.29 mg
- Vitamina A: 140 Μg
- Vitamina C: 0.0 mg
- Vitamina B1 (tiamina): 0.04 mg
- Vitamina B2 (riboflavina): 0.45 mg
- Vitamina B3 (niacina o vitamina PP): 0.07 mg
- Vitamina B6: 0.17 mg
- Vitamina B12: 0.89 µg
- Folato: 47 µg
- Vitamina D: 82 IU
- Vitamina E: 1.05 mg
- Vitamina K: 0.3 µg
És bo donar ou als gats?
Com hem pogut observar a la composició nutricional anterior, l'ou consisteix en una molt bona font de proteïnes magres i pures, ja que conté quantitats gairebé nul·les de carbohidrats i sucres totals, amb una quantitat moderada de greixos. Gairebé tota l'aportació de proteïnes de l'ou es troba a la clara, mentre les molècules lipídiques es concentren al rovell. Justament aquests dos macronutrients han de ser els pilars energètics de la nutrició dels nostres felins, tenint en compte que són animals estrictament carnívors(i no omnívors com nos altres).
En aquest sentit, és important destacar que les proteïnes de l'ou estan formades majoritàriament per aminoàcids essencials, és a dir, aquells aminoàcids que el gat no sintetitza naturalment al seu organisme i necessita obtenir fonts externes a través de la seva alimentació. Pel que fa a l'antiga mala fama dels ous vinculada a l'excessiva aportació de colesterol, hem d'aclarir que el consum moderat d'aquest aliment és segur per al teu gat i no n'elevarà els nivells de colesterol ni el portarà a guanyar pes.
A més, cal ress altar que l'ou també demostra interessants aportacions de minerals essencials, com el calci, el fòsfor, el ferro i el potassi, així com de vitamines A, D, E i del complex B. Això significa que, a més de contribuir per a la formació i enfortiment dels músculs i ossos del nostre felí, l'ou també els ajuda a mantenir un sistema immunològic saludable, cosa que és essencial per prevenir tota classe de mal alties.
A més d'oferir tots aquests beneficis a la salut dels nostres felins, els ous també són aliments econòmics i fàcils de trobar.
Precaucions en oferir ous als nostres gats
Una de les inquietuds més grans dels tutors a l'hora d'incorporar l'ou a la dieta dels seus gats és oferir-lo cru o cuitEncara que molts experts i estudiosos de la dieta BARF per a gats ress altin els beneficis de brindar els aliments crus als felins, conservant així tots els seus enzims i propietats nutricionals, hem d'estar molt segurs respecte a la procedència dels ous que adquirim per incorporar-los crus en l'alimentació dels nostres mininos.
Els ous crus poden contenir un bacteri molt perillós per a la salut dels nostres gats, que és la salmonella Si aconseguim ous d'origen orgànic, provinents d'aus amb una alimentació controlada i també orgànica, reduïm considerablement el risc que estiguin contaminats. Tot i així, hem de rentar molt bé els ous només amb aigua corrent abans de trencar-los la closca.
Però atenció! Només hem de rentar els ous a l'hora d'utilitzar-los, just abans de trencar-los. Com que la closca de l'ou és una superfície porosa, si la rentem amb molta anticipació i els deixem reposar, podem afavorir que els bacteris presents a la closca de l'ou penetrin al seu interior, contaminant així la clara i el rovell.
Els gats poden menjar ous cuits?
Sí poden, de fet si no tenim possibilitat d'aconseguir ous d'origen orgànic o no estem segurs sobre la procedència dels ous que adquirim, el millor serà oferir-los cuits als nostres minins. La cocció a temperatures altes és capaç d'eliminar gran part dels possibles agents patògens presents en aquest aliment. D'aquesta manera, podeu garantir que el consum de l'ou sigui segur per al vostre company felí.
D' altra banda, també és important ress altar que els ous crus contenen una proteïna anomenada avidina Encara que no sigui una substància tòxica per al gat, aquesta proteïna actua com un antinutrient, impedint que el seu organisme absorbeixi correctament la biotina (també coneguda com a vitamina H).
Si bé per provocar un dèficit de biotina a l'organisme del gat és necessari consumir elevades dosis d'ou cru (cosa que no és recomanable), podem simplement anul·lar aquest risc innecessari en cuinar els ous abans d'incorporar-los a la dieta dels nostres gats. La cocció desnaturalitza l'avidina, per la qual cosa inhibeix la seva acció com a antinutrient. És a dir, el teu gat podrà assimilar tots els nutrients de l'ou cuit amb més facilitat i seguretat.
Existeix una dosi segura que he de respectar en donar ou al meu gat?
El consum moderat d'ou pot resultar molt beneficiós per als nostres mininos, però hem de respectar una dosi i una freqüència segura perquè aquest aliment no resulti perjudicial per a la salut. Com ja afirma la saviesa popular, tot en excés fa malament…
En general, es recomana oferir ou als gats només una o dues vegades per setmana, combinant-ho amb altres aliments benèfics a la salut del gat. Això no obstant, no existeix una dosi única i predeterminada per a tots els gats, sinó que la dosi segura d'ou ha de ser adequada segons la mida, el pes, l'edat i l'estat de salut de cada gat, considerant també la finalitat del consum de aquest aliment.
També cal ress altar que l'ou, per més que ofereixi proteïnes magres i beneficioses, no ha de substituir la carn a la dieta dels felins Com hem esmentat, els gats són animals estrictament carnívors, per la qual cosa les carns han de ser el seu principal aliment i font de proteïnes, greixos i altres nutrients.
Per tot això, és indispensable que consulteu un veterinari per triar l'alimentació més apropiada segons els requeriments nutricionals del vostre mino. El professional podrà orientar-te respecte a la introducció de l'ou i altres aliments en l'alimentació del teu gat, sempre aconsellant-te sobre la millor forma i les dosis més adequades d'administració per obtenir un impacte positiu en la salut del teu felí.
