Sabies que hi ha algunes diferències entre bou i bou? Si bé els dos termes s'empren per designar el mascle de una mateixa espècie(Bos taurus), fan referència a diferents individus. Aquesta diferència en la nomenclatura no és deguda ni a la raça ni a l'espècie de l'animal, sinó que depèn del rol que compleix en una determinada activitat productiva, com la ramaderia.
En aquest article del nostre lloc, us explicarem detalladament quines són les diferències entre bou i bouA més, t'ajudarem a entendre millor el significat d' altres termes "ramaders", com ara vaca, jònec i vedella entre d' altres. Continua llegint!
Diferència entre bou i bou
Com hem esmentat, els termes bou i bou s'utilitzen per designar una mateixa espècie, més concretament al mascle de la vaca (Bos taurus). Això no obstant, aquests termes no fan referència al mateix tipus d'individu. Per entendre millor les diferències entre bou i bou, vegem el significat de cadascuna d'aquestes paraules.
Què és un toro?
El terme toro s'utilitza per anomenar el mascle adult i fèrtilde Bos taurus. Es caracteritza per estar “sencer”, és a dir, que no ha estat castrat. Bàsicament els bous són els mascles reproductors o sementals que es creuen amb femelles fèrtils per aconseguir descendència.
Què és un bou?
El terme " bue" s'empra per designar el mascle adult castrat, que ha estat esterilitzat després d'haver assolit la maduresa sexual. No obstant, quan es castra un bou? Els veterinaris recomanen fer-ho durant els primers mesos de vida, ja que a partir dels 12 mesos l'animal sol experimentar grans nivells d'estrès que pot conduir fins i tot a la mort.
Aquests animals exerceixen treballs pesants en camps de producció, com pot ser la coneguda i antiga "tracció a sang" movent carros i arades. Si bé no és molt freqüent, els bous i fins i tot les vaques també poden dur a terme aquestes mateixes funcions.
No obstant això, en la cultura i el llenguatge popular d'alguns països, la paraula "bou" és emprada per anomenar tots els mascles de l'espècieBos taurus, independent de la seva raça, edat i funció.
A més…
Havent aclarit què signifiquen els termes "bou" i "bou", resulta més simple diferenciar-los. Clarament, les diferències entre bou i bou es basen fonamentalment en els rols atribuïts a cada animal, segons la lògica productiva de la nostra societat i l'activitat granadera/agropecuària.
Com hem esmentat, el toro és un mascle adult, fèrtil i sexualment actiu, que es dedica fonamentalment a la reproducció. Per això, també pot ser emprat com a animal "reproductor", complint el rol de progenitor de les noves ventrada bovines. El bou és un mascle que ha estat castrat després de tornar-se sexualment actiu, per la qual cosa ja no és capaç de generar descendents.
Recordem que, durant molts segles, no hi ha hagut màquines que poguessin utilitzar-se en la producció agrícola. Aleshores, era comú utilitzar animals amb una gran força i resistència física, com bous i cavalls, per realitzar les tasques més pesades, com arrossegar arades i carros als camps, així com per transportar les produccions als punts de comerç o intercanvi de mercaderies. Per això, s'ha adoptat el costum de castrar part del bestiar per controlar els comportaments associats al desig sexual i facilitar la seva domesticació
Afortunadament, la tecnologia és la nostra gran aliada en la lluita contra l'anomenada “tracció a sang”. A poc a poc, la cultura i la visió sobre els animals va canviant, fomentant que deixin de ser vistos com a “eines de treball” per ser percebuts com a éssers intel·ligents i sensibles que mereixen gaudir d'una vida digna.
Potser et pot interessar també el nostre article amb arguments en contra
Altres noms per designar el bestiar boví
Com t'hem avançat en la introducció, hi ha altres termes que designen l'espècie Bos taurus, depenent de la seva edat, sexe i la funció que compleixen en la lògica productiva del camp. A continuació, resumim quins són aquests "noms de la vaca" per ajudar-te a comprendre el tradicional "vocabulari ramader":
- Vaca: el terme "vaca" sol designar les femelles adultes, fèrtils i sexualment actives que ja han tingut, almenys, una cria. No obstant això, en alguns països, aquesta paraula també és usada per designar qualsevol exemplar de l'espècie Bos taurus, independent de la seva raça, edat, sexe i condició reproductiva.
- Besser: aquest terme anomena totes les cries, tant mascles com femelles, que es troben en el període de lactància i encara no han fet els deu mesos d'edat.
- Vaquilla: les vaquetes són les femelles joves i fèrtils que encara no han experimentat un embaràs. Solen tenir entre un i dos anys.
- Novillo: sol designar mascles joves que són castrats abans de tornar-se sexualment madurs. Com que la carn de vedell o vedell és molt valorada al mercat gastronòmic, difícilment aquests exemplars arriben a l'edat adulta.
- Ternera/vedell: aquesta paraula designa gairebé sempre els mascles joves i "sencers" que encara es troben en l'etapa de lactància, no havent aconseguit la maduresa sexual. La seva carn també és molt apreciada al mercat internacional, per la qual cosa la seva destinació no sol ser diferent de la dels jònecs.
- Freemartín: es tracta d'un terme nou i no tan popular que s'empra per designar els exemplars, tant mascles com femelles, que són estèrils i no podran generar cries al llarg de la seva existència. En general, els entrenen per exercir les clàssiques tasques pesades dels bous als camps productius.
Finalment, val recordar que aquestes nomenclatures poden variar lleugerament segons el país o regió on ens trobem. Però en aquest article, hem intentat resumir les principals diferències entre bou i bou per ajudar-te a conèixer millor aquesta espècie tan emblemàtica.
Si coneixes altres diferències entre bou i bou, no dubtis a deixar-nos el teu comentari per ajudar-nos a millorar els nostres continguts i compartir la millor informació amb els apassionats pel regne animal.
També poden interessar-te els nostres arguments en contra de la tauromaquia.
