En observar breument una festa en què s'usen bous o vaques podem observar que l'animal no està demostrant el seu comportament habitual, està alterat, espantat, busqueu o no una via d'escapament, no està tranquil. Al seu cos s'estan duent a terme una sèrie de processos que us avisen d'un potencial dany.
Qualsevol situació nova, encara que no sigui perillosa, pot provocar estrès a un animal que mai no ha viscut aquesta situació concreta. Per això, el simple fet de muntar en un camió de transport un toro, ja sigui en direcció a l'escorxador, la plaça o el carrer, provoca una resposta d'estrès i por. Els bous pateixen als tancaments i no només per les lesions que poden patir.
En aquest article del nostre lloc analitzarem si els bous senten dolor i com són capaços de suportar-lo durant la lídia.
Què és el dolor?
L'Associació Internacional per a l'Estudi del Dolor defineix el dolor com “una experiència sensorial i emocional desagradable associada amb el dany tissular real o potencial, o que es descriu en termes d'aquest dany.
El dolor que experimentem els animals és únic en cada individu, és a dir, és subjectiu i no només perquè cadascú tenim un llindar de dolor diferent, sinó perquè el dolor no és només un símptoma físic, també pot ser psicològic i social, podent afectar la conducta natural dels animals.
El significat biològic del dolor és la prevalença de l'individu. Les sensacions doloroses activen àrees del cervell que poden tenir com a resultat l'atac, la fugida o l'evitació de l'estímul que provoca el dolor.
Els animals no humans no tenen comunicació verbal, per tant, diagnosticar quant està patint pot ser complicat, però presenten els mateixos o molt similars patrons neuronals que perceben el dolor, neurotransmissors idèntics i receptors semblants al de l'espècie humana.
Tipus de dolor
Existeixen diverses maneres de classificar el dolor segons els diferents científics, però gairebé tots coincideixen en aquests tipus:
- Dolor agut i dolor crònic: un dolor és considerat agut si té una durada inferior a sis mesos i apareix gairebé instantàniament després del dany del teixit. L'impuls nerviós viatja fins al sistema nerviós central per neurones d' alta velocitat. És una resposta immediata a l'activació del sistema nociceptiu (sistema encarregat de percebre el dolor). El dolor crònic té una durada més gran als sis mesos, triga al voltant d'un segon a aparèixer després del dany tissular i va augmentant lentament. Sol estar relacionat amb processos patològics crònics.
- Dolor ràpid i dolor lent: depèn de la fibra (tipus de neurona) que condueixi l'impuls dolorós, hi ha vies ràpides i vies lentes. El dolor ràpid és conduït per les fibres A i correspondria al dolor ràpid i punxant de punxar-se el dit amb una agulla. El dolor lent viatja a través de les fibres C, és un dolor més durador i triguem més a percebre'l, per exemple un cop al braç, ho sentim, però el dolor profund apareix segons més tard, no és tan immediat com punxar-se.
- Dolor somàtic i dolor visceral: el primer es caracteritza per ser un dolor ben localitzat a la zona danyada i no sol venir acompanyat de altres reaccions com el vòmits o nàusees. Aquest dolor apareix quan es fan malbé la pell, els músculs, les articulacions, lligaments o ossos. El segon, el dolor visceral, apareix quan hi ha hagut danys a nivell dels òrgans interns. No és un dolor tan localitzat, sinó més difuso, estenent-se més enllà de l'òrgan afectat.
- Dolor nociceptiu i dolor neuropàtic: el dolor nociceptiu és el dolor normal, el que és provocat per danys fisiològics, ja sigui somàtic o visceral. Aquest tipus de dolor activa el sistema nerviós, format pels nervis nociceptors perifèrics, vies centrals de sensació dolorosa i l'escorça cerebral. D' altra banda, el dolor neuropàtic o anormal té com a característica que no és comú i només apareix en algun individu. Aquest dolor apareix quan alguna cosa no va bé al sistema nerviós. Un exemple de dolor neuropàtic és el dolor del membre fantasma, persones que han perdut una extremitat i senten dolor en aquesta part del cos que ja no existeix.
Regulació de l'estrès i el dolor al toro de lídia
El toro utilitzat per a la lídia és una subespècie que ha estat seleccionada durant segles perquè mostri bravura, agressivitat i fortalesa durant les curses de toros. Per això, en els estudis sobre el patiment del toro, és molt difícil diferenciar si el comportament de l'animal és degut al dolor oa l'estrès
Les conclusions que es poden extreure d'aquests estudis és, en primer lloc, que el dolor que pateix el toro durant la lídia és un dolor de tipus somàtic, pels òrgans afectes són la pell, músculs, articulacions, lligaments i ossos. Així mateix, és un dolor de tipus agut , perquè posa en marxa el sistema nerviós nociceptiu.
En estudis sobre estrès, es van prendre mesures de diferents hormones, com el cortisol, per analitzar quant estrès pateix durant la lídia. Es va observar que només sortir a la roda, les concentracions d'aquestes hormones eren molt altes, però que a poc a poc disminuïa, fins a arribar a l'estoc, quan li claven l'espasa.
Això demostra dues coses: que el toro surt a l'arena amb nivells d'estrès molt alts però que és capaç d'elaborar una resposta ràpida per adaptar-se.
El bou de lídia i l'adaptació al dolor
Aleshores, per què diuen que els toros no senten dolor? Com hem dit, el toro ha estat seleccionat per l'ésser humà durant segles, "perdonant-los" la vida només a aquells que presentaven més bravura o combativitat. Aquells animals que, malgrat les ferides, continuen combatent, presenten una més adaptació al dolor
Això no vol dir que els bous de lídia no pateixin o no sentin el dolor, només que estan més adaptats a suportar el patimentTotes les vies encarregades de percebre el dolor s'activen, els nivells hormonals s'eleven davant l'estrès, és només que el toro, per la selecció antròpica, ha desenvolupat una forta adaptació. A més, s'han detectat grans concentracions d'opiacis a la sang, cosa que demostra un procés analgèsic fort.
La mort no sol ser un procés agradable, la majoria d'animals moriran patint, ja que no tenen els avenços mèdics que tenim una part de l'espècie humana. La desconnexió progressiva dels òrgans resulta en un dolor lent i profund, per la qual cosa, com mor un toro a la plaça, tampoc no és plaent, molt menys si mor a causa de la multitud de les ferides infringides.
Potser t'interessa llegir també els arguments en contra de la tauromàquia.
