Els ronyons es classifiquen dins de les vísceres o “despulles” aptes per al consum humà. Tot i això, les seves peculiars característiques organolèptiques els converteix en un aliment controvertit que sol generar opinions de molt diversa índole entre les persones. Tot i les crítiques i aversions que solen acompanyar aquestes vísceres, els ronyons són aliments amb un gran valor nutricional que poden aportar nombrosos beneficis per als gossos quan s'inclouen a la seva dieta de la manera apropiada.
Si t'estàs preguntant si els gossos poden menjar ronyó,no dubtis a acompanyar-nos al següent article del nostre lloc on parlem dels beneficis principals d'aquest aliment i expliquem la millor manera de preparar-lo.
És bo el ronyó per als gossos?
En efecte, el ronyó es tracta d'una de les vísceres que es poden incloure dins la dieta dels gossos. El seu valor nutricional i les seves característiques organolèptiques el converteixen en un aliment perfectament apte per a les nostres mascotes. No obstant això, la seva administració requereix una sèrie de consideracions prèvies que explicarem més endavant, per evitar certs efectes perjudicials per a la salut dels gossos.
Al mercat, podem trobar ronyons de vedella, xai, porc i aus. El seu valor nutricional varia lleugerament entre les diferents espècies animals, encara que tots són aptes per als gossos.
Beneficis del ronyó per a gossos
Els ronyons són vísceres amb un excel·lent valor nutritiu que, a més, solen tenir un cost més baix al d' altres aliments amb una qualitat nutricional similar. Per això, incloure aquest ingredient a la dieta dels gossos pot ser una gran alternativa per mantenir la qualitat de la seva ració sense necessitat d'incrementar-ne el preu.
A continuació, recollim els principals beneficis del ronyó per als gossos:
- És ric en proteïnes d'elevat valor biològic: atès que presenta un alt contingut en aminoàcids essencials. Els aminoàcids essencials són aquells que el mateix organisme no pot sintetitzar per si mateix, per la qual cosa és fonamental que la dieta dels nostres gossos contingui quantitats suficients d'aquests aminoàcids per cobrir els requeriments nutricionals. Tot i que el contingut proteic dels ronyons és lleugerament inferior al de la carn, es considera un aliment ric en proteïnes ja que aporta fins a un 16% de proteïna bruta.
- No conté hidrats de carboni i té menys greix que la de la majoria de carns: per això, incloure els ronyons a la dieta dels gossos permet augmentar el contingut proteic de la ració, sense necessitat d'incrementar-ne notablement el valor energètic. Descobreix aquí altres Aliments amb proteïna per a gossos.
- Conté un gran contingut en minerals: és superior al que es troba a la carn fresca, sent substancialment major el contingut de ferro. Aquesta característica el converteix en un aliment recomanable per a aquells animals que pateixen anèmia ferropènica (per deficiència de ferro). No dubteu a consultar aquest altre post sobre l'Alimentació i cures d'un gos amb anèmia al nostre lloc.
- És una bona font de vitamines: especialment vitamines hidrosolubles del grup B com la tiamina, la riboflavina, la vitamina B6, B12 i l'àcid fòlic. A més, conté quantitats moderades de vitamina C, vitamina E i vitamina D.
Com donar ronyó a un gos?
Abans d'incloure el ronyó o qualsevol altra víscera a la ració dels gossos, és fonamental assegurar la qualitat i l'origen de la matèria primera. Els ronyons procedents d'animals de més de dos anys no són aptes per al consum a causa dels seus elevats nivells de metalls pesants. Per això, sempre cal seleccionar aquells productes que compten amb un certificat sanitari rigorós.
Una vegada seleccionada la primera matèria, hem de parlar sobre la seva preparació o cuinat. Pots optar per:
- Dieta BARF: aposta per una alimentació basada en la utilització d'ingredients crus, sense cuinar. Certament, l'aportació d'aliments crus pot proporcionar certs avantatges pel que fa als aliments cuinats. Tot i això, l'ús d'aquestes dietes comporta una sèrie de riscos, sent un dels més importants la transmissió de mal alties infeccioses i parasitàries. Per això, et recomanem que quan decideixis incloure els ronyons a la dieta del teu gos, els cuinis primer. Consulta més informació sobre la Dieta BARF per a gossos: ingredients, quantitats i 5 receptes, aquí.
- Cuinar al vapor: ja que és el mètode de cocció que millor preserva els nutrients. Seleccionant una matèria primera de qualitat i cuinant-la adequadament garantiràs que l'aportació d'aquest aliment és totalment segura pel teu gos.
Un altre punt que has de tenir en compte quan incloguis el ronyó a la dieta del teu gos és la quantitat que has d'aportar. Com a norma general, pots incloure entre un 5-10% d'aquest aliment en la seva ració diària. El contingut proteic restant de la ració l'han d'aportar carns, peixos i llegums, entre d' altres.
Potser també vulguis consultar aquest altre vídeo del nostre lloc on parlem d'alguns aliments perjudicials per al teu gos.
Contraindicacions del ronyó per a gossos
Com hem explicat al llarg de l'article, el ronyó és un aliment perfectament apte per als gossos. No obstant això, hi ha determinades situacions en què la seva aportació pot ser inadequada:
- Cadells: a causa de la immaduresa del seu aparell digestiu, els cadells poden tenir dificultats per pair les vísceres. Per això, és preferible no oferir ronyó o altres vísceres fins que arribin a les 8 setmanes.
- Gossos sensibles als canvis d'alimentació: als gossos amb un aparell digestiu especialment sensible als canvis d'alimentació aportació de ronyons o altres vísceres, ja que puguin originar laparició de diarrees i altres alteracions gastrointestinals. De la mateixa manera, en els gossos amb patologies digestives cal evitar l'aportació d'aquests aliments.
- Al·lèrgies alimentàries: els gossos amb al·lèrgies alimentàries han de consumir dietes hipoalergèniques, generalment basades en l'ús de proteïnes hidrolitzades. En aquests gossos cal evitar l'aportació de qualsevol aliment fora de la seva dieta habitual.
