Calabaza o "zapallo" són termes utilitzats comunament per denominar diverses espècies de baies de closca dura i de grans dimensions. Les varietats pertanyents a la família de les cucurbitàcies (Cucurbita), originàries del continent americà, són especialment populars en l'alimentació humana. La carbassa s'empra en l'elaboració de receptes dolces i salades, i fins i tot les llavors han guanyat molta popularitat gràcies al seu alt contingut en vitamines i minerals, podent arribar a considerar-se com un suplement natural.
Considerant el valor nutricional i les propietats de la carbassa, molts tutors es pregunten si poden oferir aquest aliment als seus peluts per complementar la seva nutrició i què haurien de considerar abans de fer-ho. Pensant-hi, en aquest article del nostre lloc parlarem sobre els possibles beneficis de la carbassa per a gossos, les dosis i precaucions necessàries de la seva incorporació a l'alimentació canina.
Valor nutricional de la carbassa
Abans de parlar sobre els beneficis de la carbassa per a gossos, és fonamental conèixer el valor nutricional del dit aliment. Com que hi ha moltes espècies i tipus de carbasses i sabates, prendrem com a referència la Cucurbita pepo tipus Pumpkin, una de les varietats més populars.
Segons la base de dades del Departament d'Agricultura dels Estats Units [1], 100 grams d'aquesta carbassa crua presenta la següent composició nutricional:
- Aigua: 92g
- Energia: 26kcal
- Grases totals: 0.1g
- Carbohidrats: 6.5g
- Sucres: 2.76g
- Fibres: 0.5g
- Vitamina A: 8513Ul
- Vitamina C: 9mg
- Vitamina B1: 0.05mg
- Vitamina B2: 0.11mg
- Vitamina B3 (pp): 0.6mg
- Vitamina B6: 0.06mg
- Vitamina E: 1.06mg
- Vitamina K: 1.1µg
- Folato: 16µg
- Calci: 21mg
- Herro: 0.8mg
- Magnesi: 12mg
- Fòsfor: 44mg
- Potasi: 330mg
- Sodi 1mg
- Zinc: 0.32mg.
És bona la carbassa per a gossos?
Com hem vist en la seva composició nutricional, la carbassa és un aliment ric en vitamines i minerals , per la qual cosa ajuda a enfortir el sistema immunològic ia prevenir les mal alties més comunes als gossos. I pel seu baix contingut de carbohidrats, greixos i sucres, pot ser consumida fins i tot per gossos obesos i gossos diagnosticats amb diabetis canina.
El significatiu aportació de fibres que ofereix la carbassa també ajuda en el procés digestiu, estimulant el trànsit intestinal i evitant quadres de restrenyiment o empatx en gossos. A més, cal destacar el seu elevat contingut d'aigua que ajuda a mantenir el gos ben hidratat, evitant el desenvolupament de signes de deshidratació que tenen lloc amb especial freqüència durant l'estiu. Ara bé, a causa precisament de la seva elevada aportació de fibra, el Centre de Control de Verins Animals indica que la carbassa no és tòxica per als gossos, però que en grans quantitats pot produir molèsties estomacals com diarrea o vòmits. Per això, és important controlar la quantitat d'aquest aliment, ja que, si no, els beneficis podrien ser contraproduents.
Considerant aquestes dades, podem afirmar no només que els gossos poden menjar carbassa, sinó també que el seu consum moderat resulta beneficiós per al seu organisme i, en conseqüència, per a la salut. No obstant això, és important tenir en ment que la carbassa pot ser afegida com un complement de la dieta d'un gos, però no ha de ser mai la base de la seva nutrició.
L'alimentació del gos necessita suplir els requeriments nutricionals que el seu organisme requereix en cada etapa de la seva vida. I si bé s'hagin adaptat a una dieta omnívora al llarg del procés de domesticació i siguin capaços de digerir molts aliments que altres cànids silvestres no poden, els gossos necessiten consumir una dosi important de proteïnes i greixos
Per això, encara que hi hagi molts vegetals i fruites bones per als gossos, com és el cas de la carbassa, no és apropiat basar la nutrició canina només en el consum d'aquest tipus d'aliments, ja que això podria comportar deficiències nutricionals que debiliten el sistema immunològic de l'animal, provocant que sigui més vulnerable a nombroses mal alties. En cas destablir una dieta casolana, les fruites i verdures han docupar el 10 % del total de la ingesta diària.
Propietats de la carbassa per a gossos
Ara que ja sabem que els gossos poden menjar carbassa, repassem ràpidament les propietats benèfiques d'aquest aliment per a la vostra salut:
- Una "amiga" de la bona digestió: sense cap dubte, la més destacada propietat de la carbassa per als gossos és la seva efecte regulador del procés digestiu. Per la seva alta aportació de fibres, és un dels millors remeis naturals contra el restrenyiment en gossos. També sol resultar molt beneficiosa la carbassa per a gossos amb diarrea, ja que barrejada amb arròs i carn magra de pollastre, per exemple, ajuda combatre la deshidratació i estimula la gana del gos. Tot i així és important moderar la quantitat de carbassa, per evitar que el seu consum sigui contraproduent intensificant la diarrea.
- Efecte depuratiu: pel seu alt contingut en aigua i antioxidants naturals, la carbassa ofereix una potent acció diürètica i depurativa a l'organisme caní, col·laborant amb l'eliminació de toxines i la regulació de l'activitat renal [ 2], prevenint infeccions del tracte urinari i insuficiència renal en gossos.
- Un aliment necessari en l'embaràs: l'Escola de Medicina de Harvard ress alta que els betacarotens (vitamina A) continguts a la carbassa, a la pastanaga i en altres aliments de coloració taronja-vermellosa són nutrients essencials durant l'embaràs i la lactància. [3] A més, assenyalen els efectes positius del consum de carbassa i altres fonts vegetals de ferro per a la fertilitat. Per tant, la carbassa és un aliment especialment beneficiós per complementar l'alimentació d'una gossa embarassada.
- Rica en àcid fòlic: la carbassa és rica en vitamines del complex B, entre les quals hi ha l'àcid folid (vitamina B9). Aquest nutrient participa en la formació de les cèl·lules i en la sintetització de l'hemoglobina, per la qual cosa és essencial en la prevenció i el tractament de les anèmies en gossos. L'àcid fòlic també és un nutrient essencial en l'alimentació de les gosses embarassades i dels cadells, ja que participa activament de la formació de totes les cèl·lules i teixits del cos, evitant malformacions i estimulant el desenvolupament físic i cognitiu de les cries.
- Antioxidant natural contra l'envelliment cel·lular: la carbassa és rica en antioxidants naturals, com la vitamina C i els licopens. Aquests components combaten els radicals lliures, prevenint l'envelliment cel·lular i l'oxidació del colesterol LDL, que marquen l'inici dels processos que comporten l'arteriosclerosi i nombroses mal alties degeneratives i cardiovasculars. Per això, la carbassa és un dels aliments amb acció cardioprotectora, que també ajuda en la prevenció del càncer als gossos, entre altres problemes de salut greus.
- Una aliada de la salut ocular: l'elevat contingut de betacaronets, sumat als antioxidants naturals, fan que la carbassa sigui una òptima aliada de la bona salut ocular, tot ajudant a combatre el dany degeneratiu inherent al procés d'envelliment. Així, aquest aliment pot ser incorporat a l'alimentació dels gossos ancians per prevenir la pèrdua d'agudesa dels seus sentits i el progressiu deteriorament de les seves funcions cerebrals, que sol conduir als símptomes de la síndrome de disfunció cognitiva.
- Ajuda a regular la pressió arterial i els nivells de sucres: diversos estudis han demostrat l'eficàcia del consum moderat i regular de carbassa per a la regulació de la pressió alta i de la hiperglucèmia. [4] A més, la carbassa té poques calories i sol generar una molt bona sensació de sacietat, per la qual cosa és altament recomanable per a les dietes que pretenen la pèrdua de pes. Per això, pot ser incorporada a l'alimentació de gossos diagnosticats amb hipertensió arterial, diabetis i/o amb sobrepès per fomentar la gestió d'un pes saludable i el control dels nivells de glucosa i colesterols, comptant sempre amb l'orientació prèvia d'un veterinari.
- Propietats de les llavors de la carbassa: les llavors de carbassa són un dels millors remeis naturals per desparasitar els gossos. A més, són riques en minerals com el magnesi, que actua com un protector cardiovascular i de la pròstata, i el zinc, que ajuda a enfortir el sistema autoimmune i impacta positivament a l'estat d'ànim, ajudant en la prevenció i tractament de quadres de depressió i cansament excessiu. A més, alguns estudis comproven l'efecte anticancerigen de l'extracte de les llavor de carbassa, gràcies a la seva eficàcia en la inhibició del creixement de les cèl·lules tumorals. [5]
- Propietats de la flor de la carbassa: una altra dada interessant sobre la carbassa són les propietats medicinals de la seva flor. A més de no contenir sodi, greixos saturats i carbohidrats, la flor de carbassa és rica en vitamina A (betacarotens), C i del complex B, demostrant a més excel·lents aportacions de minerals essencials, com calci, potassi, ferro, fòsfor i magnesi. La seva composició la fa un excel·lent suplement per enfortir el sistema immunològic, estimulant la producció de glòbuls blancs, i tenir cura de la salut ocular. No obstant això, la seva propietat més destacada és l'estímul a la producció d'enzims regeneradores que, sumades als seus antioxidants naturals, que auxilia en la prevenció de la multiplicació anòmala de cèl·lules cancerígenes.
Com preparar carbassa per a gossos?
Un dels dubtes més freqüent dels propietaris és com oferir la carbassa als gossos per aprofitar totes les seves propietats beneficioses. La carbassa cuita és la millor opció per als gossos, ja que aquest vegetal cru resulta molt difícil de pair per als gossos, podent generar alguns trastorns digestius, com la formació excessiva de gasos. Això sí, sempre s'ha de donar sense closca i sense llavors, que sí que poden resultar perjudicials per a aquests animals.
La manera més simple i sana de preparar sabata per al teu millor amic és fer un puré de carbassa per a gossos, l'elaboració del qual només requereix cuinar el vegetal en aigua (sense sal) i trepitjar-lo amb una forquilla. També hi pots afegir una culleradeta de cúrcuma perquè el seu puré sigui encara més nutritiu, ja que aquesta arrel és un excel·lent suplement natural, gràcies a les seves propietats antiinflamatòries, digestives, anticancerígenes, antioxidants i antiglucèmiques.
A més, pots afegir la carbassa a una infinitat de receptes casolanes dolces i salades per complementar la dieta del teu millor amic, tant a forma de puré com a ratllada. Al nostre lloc, tenim diverses idees de receptes casolanes amb carbassa, com poden ser uns exquisits pastissos per a gossos DIY.
També val la pena recordar que la carbassa pot ser emprada en la preparació d'una dieta tova per a gossos estrenyits, com en l'elaboració de dietes casolanes per a gossos amb diarrea.
Dosi de carbassa per a gossos
Com hem vist, el consum regular i moderat de carbassa pot resultar molt beneficiós per als nostres millors amics, sempre que respectem una dosi segura per al seu organisme. Si bé la carbassa no sigui un dels aliments prohibits o nocius per als gossos, és important oferir la quantitat ideal segons la mida i el pes del gos per evitar efectes negatius, com ara diarrees per la ingestió excessiva de fibra.
En línies generals, s'aconsella respectar una dosi diària d'1 cullerada sopera de carbassa per cada 10 quilos del can. Tot i això, sempre és recomanable consultar amb un veterinari abans d'incorporar un nou aliment o suplement a la nutrició del teu gos. El professional podrà orientar-te sobre la dosi i la forma dadministració més apropiades per obtenir un impacte positiu en la salut del teu pelut, sense el risc defectes adversos.
